Super Tatanne blog

Présentation de mes recettes très faciles et illustrées avec des photos maisons. Des recettes classiques et intemporelles mais également des petits trucs maison, venez y faire un petit tour pour une dégustation....visuelle !

15 août 2007

Liste des recettes

Entrées :

Gratin de Pilpil aux champignons

Salade de pommes de terre et cervelas

Soupe d'Octobre #1 : légumes de saison

Soupe d'Octobre # 2 : soupe au chou.

Soupe de Novembre #1 : velouté de champignon

La soupe de novembre #2 est consistante, elle est dans les plats, ou ici

Soupe de décembre # 1 : poireaux pomme de terre + céleri rave

Soupe de décembre # 2 : soupe de canard

Tartare de saumon (végétarien)

Tzatziki (végétarien)


Plats :

Ailerons de poulet aux épices Cajun

Blanquette de ma maman

Calamars à l'armoricaine (végétarien)

Congre au paprika & pâtes fraîches au thym (végétarien)

Chipiron à la persillade (végétarien)

Flammenküche

Galette de betterave rouge au gingembre (végétarien)

Gratin de chou fleur, lardons et mimolette

Gratin léger courgettes et tomates (végétarien)

Lasagnes

Lasagnes de courgettes au chèvre frais (végétarien)

Moules Basquaises (végétarien)

Pâté de pomme de terre d'à ma façon...

Pâtes fraîches faites maison (végétarien)

Pommes de terre nouvelles à l'ail frais

Poëlée de Moussaka

Quiche lorraine

Risotto aux fruits de mer (végétarien)

Samoussas (sans pomme de terre)

Soupe de novembre # 2 : soupe thaï façon Jamie Oliver

Spaghettis plats aux crevettes (végétarien)

Tagliatelles aux fêves fraîches et au parmesan (végétarien)

Tarte aux poireaux (végétarien)


Desserts :

Ardéchois aux pommes recouvert de chocolat et amandes effilées

Bavarois allégé à la pêche (2.5 pt WW par personne)

Canistrellis

Cannelés Bordelais

Cheesecake fruits rouge & chocolat blanc

Clafouti aux cerises

Crêpes

Fromage blanc à la confiture de mûres

Gâteau au chocolat express

Gâteau de ricotta à la rose

Mousse de fromage blanc aux fruits rouges

Muffins au chocolat

Muffins choco-mûres

Muffins double mûres

Tarte aux abricots, miel et amandes en poudre.

Tartine cabécou, figues & noix (entre fromage et dessert)


Gourmandises :

Confiture de lait

Confiture figues et noix du Périgord

Vin de noix vertes


Brioches :

Brioche de la Sainte Lucie - Lussekatter

Chinois de Papilles&pupilles


Sauces et autres :

Béchamel

Béchamel allégée

Mayonnaise (démonstration vidéo)

Posté par supertatanne à 17:06 - 1 - Liste des recettes - Commentaires [0] - Permalien [#]