Super Tatanne blog

Présentation de mes recettes très faciles et illustrées avec des photos maisons. Des recettes classiques et intemporelles mais également des petits trucs maison, venez y faire un petit tour pour une dégustation....visuelle !

03 août 2007

Béchamel

Trés facile à réaliser, à condition de rester à coté d'elle, de la surveiller et de la remuer sans cesse !

Ingrédients pour environ 1/2 litre de béchamel

  • 50 gr de beurre
  • 40 gr de farine
  • 500 ml de lait
  • sel, poivre, muscade

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec la farine. Verser le lait peu à peu, tout en fouettant. Monter la béchamel petit à petit sans jamais cesser de remuer.

Saler, poivrer et parfumer avec la noix de muscade.

Posté par supertatanne à 18:43 - 8 - Sauces et autres - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    hate de voir la couture aprés avoir vu tout ça !!!

    Posté par lachtitezalex, 29 septembre 2012 à 22:14

Poster un commentaire