Super Tatanne blog

Présentation de mes recettes très faciles et illustrées avec des photos maisons. Des recettes classiques et intemporelles mais également des petits trucs maison, venez y faire un petit tour pour une dégustation....visuelle !

02 septembre 2007

Confiture de lait

Comme le Nutella, la confiture de lait peut vous rendre accro...attention !

C'est très simple et économique à réaliser, cela demande juste un peu de temps devant soi.

Ingrédients :

  • 1 boite de lait concentré sucré (moi je les fais 3 par 3)

Préparation :

Mettre la boite de lait concentré sucré dans une casserole et porter à petite ébullition.

Maintenir l'ébullition pendant au moins 2h30, 3h00 maximum si vous l'aimez très ferme. Faire bien attention que la boite soit toujours sous l'eau, pour cela rajouter régulièrement de l'eau au cours de la cuisson.

Sortir la boite de l'eau et la laisser totalement refroidir avant de l'ouvrir.

Notre confiture de lait étant en boite de conserve, elle se conserve très bien. Une fois entamée, la conserver au réfrigérateur.

Elle se consomme en tartine, sur les crêpes, ou tout simplement au bout d'une cuillère...

P1070502

P1070503

Un régal !

Posté par supertatanne à 10:43 - 5 - Gourmandises - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    Un petit rajout

    Seulement vous dire qu'elle est née en Argentine, due à l'enormité de vaches laitières.En plus, c'est un produit renommé de ce pays-là.

    Posté par lolo, 24 juin 2008 à 01:13
  • et ben y en a qui se font bien chier parce que ta recette est 100 fois moins chiante ...
    je valide !!!

    Posté par lachtitezalex, 29 septembre 2012 à 22:07
  • Qu'est-ce que c'est bon la confiture de lait, je la mange à la petite cuillère, trop dur de s'arrêter

    Posté par Kate, 02 septembre 2007 à 17:22
  • la confiture de lait .......! quand on commence à y gouter on ne peut plus s'arrêter !!!Mmmmmmmm !!!

    Posté par Abbyscott, 03 septembre 2007 à 15:46

Poster un commentaire