Super Tatanne blog

Présentation de mes recettes très faciles et illustrées avec des photos maisons. Des recettes classiques et intemporelles mais également des petits trucs maison, venez y faire un petit tour pour une dégustation....visuelle !

03 décembre 2007

Soupe de décembre # 1 : poireaux/pommes de terre + celeri rave.

Une première soupe pour ce mois de décembre qui commence sous la pluie, ça fait toujours du bien le soir en rentrant au chaud !

Ce mois ci on ne peut dire que je n'ai pas été trés productive en recettes, mais il ya des mois avec, et des mois sans !! Je n'allais pas vous présenter mes 1000 et 1 façon d'accomoder les pâtes, quoique... Bref, vive les soupes et toutes les vitamines des légumes, cela fait toujours du bien d'en préparer et d'en manger !

Une fois de plus je vous présente une soupe moulinée, personnellement je les aime également avec les légumes en morceaux, mais à la maison y a quelqu'un qui ne peut les avaler que moulinées, alors...

soupe_topi

Pour une bonne quantité de soupe (si vous en voulez moins, divisez les quantités par 2 !) :

Ingrédients :

  • 3 poireaux
  • 4 pommes de terre
  • 1/2 celeri rave
  • 2 bouillon cube et du poivre

Préparation :

Nettoyer tous les légumes et les couper en petits morceaux.

Les mettre dans une grosse cocotte, avec 2 bouillons maggi (ou bouillon de légumes), un peu de poivre, et ajouter de l'eau à hauteur.

Faire cuire au moins 1/2 heure.

Mouliner finement au robot et servir bien chaud !! (avec un peu de crème pour ceux qui aiment, ça ne gâche rien !)

Posté par supertatanne à 18:55 - 2 - Entrées - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    Une jolie présentation!

    Posté par Lisanka, 03 décembre 2007 à 19:28
  • bravo

    Bonjour , j'ai découvert ta recette après avoir voté , il était trop tard , mais je retiens la recette qui m'a l'air franchement délicieuse .
    merci

    Posté par daniie, 08 décembre 2007 à 13:42
  • Qui m'aurait dit qu'un jour, j'apprécie la soupe au céleri rave. Je n'aime pas du tout ce légume. Hier, chez des amis, ta soupe nous a été servie. Un délice! Par quelle magie? Une vraie découverte pour ma part. Je me croyais totalement allergique à ce pauvre rave!

    Posté par Melle Nanou, 24 octobre 2010 à 22:37
  • Nanou je suis bien contente que tu te sois réconcilié avec le celeri rave
    Merci beaucoup d'être venu me laisser ce gentil commentaire !

    Posté par super tatanne, 25 octobre 2010 à 15:31

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